fénykép nyílt forrásokból A tudósok úgy vélik, hogy az ősi ember volt vegetáriánus vagy akár nyers élelmező, mert nem ismerte a tüzet, és mi ilyen szükség van a gyümölcsök, diófélék termikus előkészítésére, zöldségek és zöldek?
Az utolsó szörnyű jégkorszak alatt azonban, amikor az ősi vegetáriánusok szokásos “asztala” mély alatt volt hó, az embernek “át kellett képeznie” a gondtalanságtól egy bátor vadász gyűjtője, megtanulják, hogyan lehet húst és főzni (kezdőknek – süssük) tűzön.
A tudósok, a táplálkozási szakemberek, az orvosok és ma is érvelnek, hoztak vajon jót tesz-e egy embernek, vagy éppen ellenkezőleg, gyengébbé tette, fogékony mindenféle betegségre?
Sőt, ez nem csak tudományos vita arról, hogy húst esznek-e vagy sem. a táplálkozás problémájának ez a nézete szinte elválasztotta a modern embert a világot két táborba osztva, annyira összeegyeztethetetlen, hogy mindenki készen álljon hogy megvédjék “igazságukat”, még egészségük kárára is. Igen és általában valódi húst eszünk?
És mégis, mi szükséges és hasznos a testünk számára – enni húst vagy vegetáriánus? Lásd ezt az új egy film a „Meg nem oldott rejtélyek” sorozatból, amely világít ételeink néhány titka.
