fénykép nyílt forrásokból
A kapor egy nagyon népszerű zöldségfélék, amelyek például Oroszországban a legtömegebb nyáron kerül felhasználásra. Ugyanakkor Az oroszok a kaprót elsősorban ízlése miatt értékelik, még nem is gyanítva, hogy ez a zöld mennyire jót tesz a testünknek.
Dill, mondjuk, segít olyan betegségeknél, mint például gyomorhurut, magas vérnyomás, cystitis, szinte minden vesebetegséget kezel, csökkenti a fejfájást, kiküszöböli az álmatlanságot, általában javítja az anyagcserét anyagok a testben és normalizálják az étvágyat.
Valószínűleg ez az oka annak, hogy sok ember, aki törődik az egészségével (például, a gasztronómiai élvezetekről) kaporot készítenek télire, például kenje meg (lásd az alábbi videót). Kinek van elég a nagy fagyasztók befagyasztják ezt az értékes zöldséget.
A kapornak még nyáron is van olyan hátránya, mint a gyorsan szárad, és gyorsan esik – még a hűtőszekrényben is. különböző ugyanaz a petrezselyem, amely Oroszországban is népszerű, a kapordoboz két-három napig vásárolni erőből. Legalább így van. (gyakorlat alapján). De ez alapvetően téves ítélet, mert ha a kaprót helyesen tárolja az otthoni hűtőben, akkor az nem elveszíti friss ízét és értékes gyógyító tulajdonságait legalább három hónapig.
fénykép nyílt forrásokból
Ehhez alaposan öblítse le a kaporot és szárítsa meg. további készítünk rá száraz, tiszta kannákat, legjobban fél liter modern csavaros kupakok. A következő lépés a levágás zöldesítse a vastag szárokat, és finoman hajtsa be az összes finom ágot főtt ételek. Villamos, természetesen, kapor ebben az esetben nem szükséges, de szorosan fektetni csak követi. Csukja be a fedelek – és a kapor a hosszú távú tároláshoz kész.
Ez az egyszerű és nagyon hatékony módszer a kapordoboz tárolására élvezze egész nyárát, ha azonnal megvásárolja ezt az édes zöldet egy hónapig, vagy legalább egy-két hétig. De hatékonyabb használja ezt a “megőrzést” ősszel, amikor a kapor a kertben van a bazáron sokat, és puszta fillért fizet. Ebben az esetben nem még ezt az értékes zöldet meg kell fagyasztani és megsózni akkor az egészet ősszel használja, és néha a téli részén. Ugyanakkor egy ilyen friss kapor nem hasonlítható össze még fagyasztottval sem zöldek, nem is beszélve a konzervekről …
Oroszország
