fénykép nyílt forrásokból
A Berlini Értékelési Intézet által készített tanulmányban a kockázat miatt kiderült, hogy rendszeres vízkőtelenítés az eszpresszógépek nagy dózisú ólom felszabadulásához vezetnek, amely aztán italokba kerül. A teszteléshez kávéfőzőket használtunk kézi vízellátás vagy a vízellátáshoz csatlakoztatva, leggyakrabban használják nyilvános helyeken készített kávéhoz teljesítmény. A vízben lévő ólom szintjének mérésével feldolgozás egy kávéfőzőben, közvetlenül a vízkőmentesítés után, a tudósok felfedezték az engedélyezett tartalom százszorosát vezethet. Ezt követően néhány nappal a vizsgálatot elvégezték a vízkőtelenítés elfogadhatatlanul magas tartalmat is feltárt vezet a normál ötszörösére.
Erős tisztítószerek, amelyeket használnak vízkő eltávolítása, érintkezésbe kerül a munkavállalókkal a gép felülete, amely ólom szabadul fel, amely azután italokba kerül.
Ebben az esetben az ólom mennyisége az italokban kapszulában szabadul fel az otthon használt kávéfőzők minimálisak, és nem súlyos egészségkárosodást okozhatnak.
víz
