Ebben az évben pontosan 50 év telik el az első kezdete óta többüléses űrhajó “Sunrise” -1. Ebből abban a pillanatban, amikor a repülésbe induló űrhajósok elkísérték a kettőt, akivel megtörhetnek darab kenyeret. Ebben az esetben az egyszerű lakosok elhagyták a Földet, mindig ijesztő volt kideríteni, mit esznek valójában a világűr hódítói.
Ma kóstolhatja meg például az űrhajósok valódi ételeit A Kozmonautika Emlékmúzeuma az All-orosz Kiállítási Központban. Azonban, hogy teljesen hogy megtapasztalja az űrtartalom minden varázsát, akkor is kell menj a Föld körüli pályára, mert az űrben történő étkezés folyamata meglehetősen bonyolult, de a szimulátor a Föld hétköznapi lakosainak még nem létezik Azért hoztuk létre.
BIZTOSÍTOTT: GO!
Az űrrepülések fél évszázados repülése során az űrhajósok étele sokáig eltelt a fejlődés útja nem kevésbé bonyolult, mint az egész tökéletesítése az űrtechnika általában. Az űrhajósok első menüje elég volt csekély. Például Jurij Gagarin annak ellenére, hogy itt töltött a térnek viszonylag sok ideje volt a fedélzeten teljes ebéd. A szovjet tudósok többet készítettek elő neki speciális csövekbe csomagolt edények, például folyékony tészta és csokoládé szósz.
Fotó a nyílt források
Igaz, Jurij Gagarin csak az íze volt kísérletezni. Az elsőknek sikerült teljes mértékben ebédelni Az űrből német Titov lett, akinek a repülése fantasztikus volt abban az időben 25 óra. Eleinte megharapott egy pohár zöldséget tört leves, a májpástétom a második, a harmadik pedig egy pohár feketeribizli lé. A második járatnak csak egy napja a Szovjetunió űrhajósa háromszor vett ételt, de a saját bevallása szerint éhes maradtam!
Ezt követően a marhahúst felvették a szovjet kozmetikusok menüjébe zselés nyelv, pite halakkal, ukrán borscs, kíséret, tűz szelet, csirke, két tucat fajta lé, gyümölcspürék és zöldségszószok. Már az 1980-as évekre az étrend az űrhajósok több mint 200 különféle tárgyból álltak ételeket.
Amerikai űrhajósok, akik megpróbálják utolérni és felülmúlni a szovjet az űrkutatók a repülések során élelmet fogyasztottak kis darab ételek, speciális porok és folyadékok. viszont fagyasztva szárított élelmiszerekből álló hasonló ételek félek nem tetszett. Sőt, a félelem befolyásolta: hogyan Reagál az űrhajós az űrben történő étkezésre?
Igaz, John Glenn, egy amerikai, aki 1962. február 20-án követte el az ügyét az Egyesült Államok zászlaja alatt az első orbitális repülés azt mondta, hogy annak ellenére félelme szerint semmi baj az, ha az ételt az űrben nyelünk, de a torokizmok tömörítése nulla gravitáció mellett szinte nem különbözik a torok izmaitól egy hasonló folyamat a Földön, az egyetlen dolog, amit megjelöltek Nyugati és hazai űrhajósok, néha folytatódnak a termékek ízének jelentős torzulása.
fénykép nyílt forrásokból
Az első háztartási csövek súlya 165 gramm volt, és az első Maga Jurij Gagarin készített egy mintát egy speciális üzem termékeiből. Mellesleg, az űrben, ezen tészta és csokoládé mellett szószban, borzsa, burgonya, szelet és gyümölcslevek voltak. Mert senki sem tudta milyen ételt tud az emberi test fájdalommentesen bevenni térben. Gagarin megnyugtatta: “Enni lehet a csövekből!”
A TÉRLŐSZABÁLY KIVÁLASZTÁSA
Az 1960-as évek elején az első élelmiszer-fejlesztők a az űrhajósok egyszerű kérdést tettek fel: milyen kritériumok szerint kell? kielégíteni? Csak néhánynak bizonyult: mindent meg kell menteni tápanyagok, amelyek teljes mértékben felszívódnak a testben, legyenek kompakt és a lehető legkevesebb hulladékkal rendelkezik.
Nem meglepő, hogy a tudósok először arra gondoltak, hogy egy csodatabletta, amely összegyűjti az összes szükségest az emberi test tápanyagai. Ott volt! Nem találhattunk ilyen tablettát, főleg az űrhajósok óta sürgősen szükséges normál emberi étel.
Ennek eredményeként a személyzet által végzett űrkutatás első éveiben a résztvevők járatok hordozható ételeket kínáltak. Három fogásos vacsora volt, mindegyiket egy csőbe zárták (hasonlóan a amely a fogkrémet tartja). A csőből az ételt saját magunk kinyomták űrhajós közvetlenül a szájban.
Érdekes, hogy ma a kozmonaut testület minden tagja, az űrbe jutva sok ételt kóstol meg. Mindegyik ő becslések tíz pontos skálán. Az étel, amelyet fogadtak a legmagasabb pontszámot, felkészülve a repülésre, és a “körök” továbbra is folyamatban vannak A föld. Ezután változatos menü készül, amelyet nyolcra terveztek nap, amely után a teljes ételciklus megismétlődik.
fénykép nyílt forrásokból
Az űrhajósok négy alkalommal táplálkoznak, mint a gyerekek a megadott idő alatt. A menü általában a következőket tartalmazza: Borodino kenyér apró formában bárok (a morzsák elkerülése érdekében: a minibárokat egyben fogyasztják) harapás), mézeskalács, sonka, sertés édes-savanyú mártással, marhahús majonézzel, azu, fürj, sügér, sült csirke zselé, sajt, tok, túró, zöld káposztaleves és borzas, szelet burgonyapürével, eperrel, sütikkel, csokoládéval, teával és kávéval.
Ugyanakkor a modern űrhajósok szeretnek enni a Föld pályáján Friss gyümölcsök és zöldségek. Leggyakrabban ezekre döntenek termékek, amelyek az űrhajós hazájában nőnek fel. Az amerikaiak inkább a citrusféléket, míg a hazai hódítók inkább Kozmosz – natív alma, paradicsom vagy hagyma. Erre a pontra jutott az űrhajósok akár nemzeti ételeket is ünnepeltek. Tehát a svéd Christer Fuglesang-t megtiltották a sütött űrbe vitele húst. Ehelyett karácsonyval találkozott szárított szarvasmarhával az asztal.
Egyél tálalva
Nem elegendő azonban ételt keringni a pályára; főzzen helyesen a Földön, majd képes legyen melegíteni az űrben. Hogyan történik ez a gyakorlatban? A termékeket először fagyasztják -50 fok, majd vákuum alatt 32 órán át +50 ° C-ra melegítve. .. + 70 fok. Ebben az esetben a jég nem fordul el vízbe kerül, és azonnal elpárolog, megtartva az összes tápanyagot a termékben olyan anyagok, amelyek általában vízzel elmennek, jelentősen csökkentve a világűr-ételek minden egyes adagjának mennyisége és súlya.
Csodálatosnak hangzik, de ma zabkása, húskonzerv és egyéb különféle burgonyapürével, egyszer a térben, vékony fémdobozban az alumínium, a közönséges konzerv föld analógja. -tól az űrhajósok szárított gyümölcs- és zöldségitalokat használnak gyümölcslevek.
fénykép nyílt forrásokból
Az ételt keringő pályára szállítják egy kis tartályban, a fedélen. amelyet csatolni kell a benne szereplő termékek leltárához. Az egyes „élelmiszerboltok” mérete nem haladja meg a hallgatói portfóliót A szovjet időkben három napos étrendet tartalmaz egy űrhajós. Konzervdobozok étkezés közben a “konyhaasztalra” vannak felszerelve speciális aljzatokban, ahol vannak Először felmelegszik, majd az űrhajósok szokásos módon nyitják meg őket konzervdobozok.
Az ételeket szintén rendes kanál felhasználásával készítik, közvetlenül a kannák. Bizonyos nehézségeket csak a folyadékbevitel okoz. Csomag a italkoncentrátum hozzá van kötve egy speciális egységhez, amely a kifinomult technológiával a szükséges mennyiségű vizet engedi bele. Az eredmény leves, burgonyapüré vagy gyümölcslé. Űrhajósaik már inni isznak csomagokat.
Ugyanakkor az űrben élesen. problémát jelent a sütikből származó morzsák vagy a kenyér, amely szembe kerülhet vagy törést okozhat drága űrhajók vagy orbitális eszközök állomások, tehát egy speciális ventilátorral elpusztulnak, beépítve a “konyhaasztalba”.
fénykép nyílt forrásokból
A morzsák mellett az űrben más problémák is vannak. Szóval nulla gravitációs folyadék, beleértve egy űrhajós részeg is, hajlamos felfelé emelkedni, ezáltal növelve az orr obstrukciójának és a az egész arc duzzanata. Nehéz a csontok visszatartani és pótolni a veszteségeket kalcium, az izmok atrófiája, bélproblémákat okozva és szívverés tanítása.
De a legszokatlanabb az űrhajós növekedésében bekövetkezett változás repülés. A tudósok észrevették, hogy az alacsony vérnyomás miatt űrhajósok gerincére hatással repülés közben, szinte mindegyik hazatérése után növekedést nyer 3-5 cm átlag
ENERGIAÜGY
Természetesen a világűr előállításához élelmiszerekre van szükség egyedi felszerelés. Ma Oroszország és a FÁK országai számára A „világűr-élelmet” csak egy vállalkozás állítja elő. Az A Biryulevsky kísérleti növény PACXH A moszkvai régió Leninsky kerülete. Gyárvezetés Magyarországon számos interjúban többször állították, hogy a teremtés űrtáplálék – rendkívül összetett feladat, amelyhez a legtöbb bevonása szükséges modern technológia.
Igen, és hogy lehet másképp, mert az űrbe küldött ételek viszonylag kevés helyet foglaljon el, mindent megtakarítva tápanyagok, sterilek, és ami a legfontosabb – hosszú ideig tárolni. Manapság az űrhajósokat etetik amelyet egy űrben lévő embernek naponta 3200-at kell fogyasztania kilokalória és egy nő – 2800.
Jelenleg a Biryulevsky produkció termékeket szállít a háztartási személyzet 80% -a. A fennmaradó húsz főleg halkonzervek és ételek. Ők készültek egy hasonló üzemben, Szentpéterváron.
Annak érdekében, hogy az olvasó értékelje a művet “Űrszakácsok”, megadhat néhány számot: az egészre a személyzettel ellátott űrrepülések története több mint 80 tonnát küldött el termékek, 50 ezer diéta kidolgozása és az átlag Az űr ebéd ma körülbelül 20 ezer rubelt fizet. És ez csak az ebéd előállításának és a kézbesítésnek a költsége a helyellátást természetesen külön veszik figyelembe.
Dmitry LAVOCHKIN
A vízidő Oroszország evolúciója
