A tudósok felfedezték, hogy a sötét csokoládé miért jó egészségre, és Ennek oka a kakaónak a nálunk lévő jótékony baktériumokra gyakorolt hatása a test. 
Fotók nyílt forrásokból Régóta ismert, hogy rendszeres A sötét csokoládé fogyasztása csökkenti a vérnyomást, és hasznos a szívért, és most a Louisiana Állami Egyetem szakértői kitaláltam, miért történik ez. Kétféle a belekben baktériumok: jótékony és káros. Kedvező baktériumok, például mbifidobaktériumok és tejsavbaktériumok táplálkoznak csokoládéval. Ha sötét csokoládét eszik, akkor jótékony baktériumok növekednek és erjesztve gyulladásgátló vegyületeket állít elő. Ezek a vegyületek belépnek a véráramba, és megóvják az artériákat és a szívét károsíthatja. Káros baktériumok, például klostridia és néhány Az E. coli törzsek gyulladást okoznak, ami a puffadás, hasmenés és székrekedés. Sötét csokoládé és egészséges baktériumok A tudósok háromféle kakaóport vizsgáltak, amelyek: csokoládé gyártásánál használt, mesterségesen az emésztőrendszer, amely számos baktériumtenyészetből állt. A kakaó tartalmaz az úgynevezett antioxidáns polifenolos szereket vegyületek, mint például katechin és epicatechin, és kis mennyiségű rost. Ezek a vegyületek rosszul emészthetők. és felszívódik, de a jótékony baktériumok könnyen feldolgozzák gut. Ennek eredményeként a nagy polifenolos polimerek átalakulnak kis molekulákká, amelyek könnyen felszívódnak és birtokolnak gyulladásgátló hatás. A gyulladás csökkentése kardiovaszkuláris szövetek, csökkentik a stroke kockázatát. 
Fotó nyílt forrásból még jobb, ha kombinálja kakaó prebiotikumokkal – összetevők, amelyek hozzájárulnak a jótékony baktériumok növekedése. Az ilyen termékek tartalmazzák a prebiotikumokat. mint a fokhagyma, búzakorpa, búzaliszt, cikóriagyökér és banán. Csokoládé: előnyök és ártalmak 
Fotó nyílt forrásokból Előny: Csökkenti a fejlődés kockázatát rák és szívbetegségek A sötét csokoládé flavanolokat tartalmaz, amelyek semlegesítik az egészséges pusztító szabad gyököket sejtekben. Csökkenti a rossz koleszterint, ha akarod naponta enni kb. 30 gramm sötét csokoládét növeli a jó koleszterinszintet és csökkenti a rossz szintet alacsony sűrűségű lipoprotein. Javítja a hangulatot Sötét A csokoládé feniletil-amint tartalmaz, amely felszabadítja az endorfinokat és a szerotonin az agyba, eufór növekedést okozva. Keserű is A csokoládé hozzájárul a fogyáshoz, de fontos, hogy betartsa az intézkedést. Vitaminok A sötét csokoládé gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, beleértve a káliumot, kalciumot, magnéziumot és vasat, amelyek segítenek a stroke, a magas vérnyomás, a szívbetegség és a cukorbetegség megelőzése 2. típusú. Ártalom: Noha a csokoládénak sok jótékony tulajdonsága van, ennek van vannak hátrányok. Magas koffein luc ha nem tolerálja a koffeint, akkor nagy mennyiségben csokoládé is idegességet okozhat. Migrénák, ha szenved az erősségektől és rendszeres migrén esetén el kell kerülnie a fogyasztást csokoládét. Tyramine-t tartalmaz – egy olyan anyagot, amelyhez társul a migrén megjelenése. Vesekövek A sötét csokoládé tartalmaz oxalátok, és fokozhatja az oxalátok kiválasztását a vizeletben, ami vese kövek kialakulásához vezethet. De ez érvényes azoknak, akiknek vesekője van, vagy hajlamosak arra, hogy megjelenésük. Tippek: · Válasszon sötét csokoládét Legalább 65% kakaó · Korlátozás napi 85 gramm csokoládébevitel · Ne keverje össze tejet. Ezáltal a tej kombinálódik kakaó-antioxidánsokkal a jótékony tulajdonságok csökkentése.
kövek
