Az örökkévaló kenyér egyre nagyobb lesz a valóság

Kifejlesztettek egy technológiát, amely megóvja a penészgombától az alatt 60 nap. Nehéz olyan embert találni, aki a botra néz vagy néhány nappal ezelőtt vásárolt penészes kenyér nem az Arra gondoltam: gondolnának a kenyérre, hogy az frissen maradjon, és ne penészes sok napig! Fotók a feltalált forrásokból! Amerikai cég A texasi Lubbock városából származó Microzap technológiát fejlesztett ki így a kenyér két hónapig frissen maradhat! Az egyik a kenyeret a legnagyobb veszély fenyegeti a Rhizopus stolonifer gomba, amely olyan penészt képez, amely szerencsére nem veszélyes bélrendszert okozhat betegség. A kenyeret leggyakrabban polietilénbe csomagolják. Ugyanakkor a kenyérben lévő nedvesség elpárolog, és nedvesség hatására kicsapódik annak felülete. Ez viszont kiváló feltételeket teremt a a Rhizopus stolonifer képződményei. Kenyér is a legjobb körülmények között – legfeljebb 10 napig képes otthon otthon védelmet nyújtani a penész ellen, és természetesen sokkal gyorsabban megformálódik. Az új lényege A microzap technológia az, hogy a kenyeret speciálisan kell elhelyezni mikrohullámok, amelyek nemcsak az MRSA baktériumokat pusztítják el, és szalmonella, hanem a spórákat okozó penész is. Sőt, rendben hogy megóvja a kenyeret a penésztől, csak tartsa különlegesen sütők csak 10 másodperc! Az új technológia megszabadul hatalmas hulladék. Úgy gondolják, hogy a fejlett országokban azt dobják el a szárított pékáruk legfeljebb harmadát. Az Egyesült Államokban, A BBC szerint a becslések szerint egy átlagos amerikai család a kenyér 40% -át dobja ki. Évente a hulladék mennyisége 165 milliárd dollár!