fénykép nyílt forrásokból
Ezt az amerikai induló vállalat, a “Modern Meadow” jelentette fejleszti a műhús előállításának technológiáját, háromdimenziós bionyomtatóra nyomtatva. 3D nyomtatásban A sűrű objektumokat digitális modellből hozzák létre. 3D nyomtatás elve több mint tíz éve ismert, és a tudósoknak sikerült vele is létrehozniuk bizonyos ételek – például csokoládé – használata. De bionyomtatás van egy élőlény egy részének létrehozása, sokkal összetettebb feladat. “Élő anyagot nyomtatunk – a sejtek akkor élnek, amikor mi velük együtt dolgozni “- mondta Forgaks Gábor professzor, alapító Modern rét. “Amikor élő orgonát akar létrehozni, akkor te gondoskodnunk kell egy zillion különféle feltétel kielégítéséről. ” Hús előállításához a tudósok először szárból vagy másból származnak speciális állati sejtek, hagyományos biopsziával. Ezután a kapott sejteket megosztjuk, és amint számuk megtörténik elég lesz, tedd őket biokazettába. Ilyen módon a hagyományos tinta vagy olyan anyag helyett, mint a műanyag, A 3D-s bionyomtatót ún. Bio-tintával töltik fel, amely a következőkből áll: élő sejtek százezrei. Amikor képezik belőlük a kívánt formát, A bio festékrészecskék olvadó szövetet képeznek. kapott a műhúsminták még nem alkalmasak fogyasztásra, de a folyamat gyorsan fejlődik. Amint nyomtatási technológiája lesz optimalizálva, a gyártóknak meg kell oldaniuk a problémákat Termékeik és az ipari húsgyártás “státusa” a táplálkozási igények kielégítéséhez szükséges mérlegek az emberiség
