fénykép nyílt forrásokból
A szakértők összefüggést találtak a só és az etetés között mentális képességek.
A tanulmány szerzői kijelentették, hogy a túlzott sóbevitel szenilis demenciához vezet. A jelentést a Nature kiadványban tették közzé. Az ilyen következtetések levonására a tudósok kísérleteket folytattak rágcsálók.
A tudósok kísérleti egereket tápláltak, ami 16-szor volt meghaladta a sót. A sóval túltöltött egerek rosszabbak, mint a sajátjuk rokonok végezték el a teszteket. Amikor a rágcsálók bevezetésre kerültek a szükséges mennyiségű oxigént és nitrogént, majd újra képességeiket visszatért az előző szintre.
Kiderült, hogy az élelmiszerekben található só csökkenti az oxidszintézist a szervezetben nitrogén, ami tovább vezet a tau proteinek foszforilációjához. tudósok úgy vélik, hogy a tau proteinek hibás működése Alzheimer-kórhoz vezet. A foszforsav “rossz” részecskéi összetapadnak és hozzáadódnak a test sejtjeihez, ami végül vezet a mentális képességek csökkentése.
Természetesen nem érdemes túlterhelni az ételt, azóta nem biztonságos mindig a leghasznosabb termék túlzott fogyasztása károsítja a testet. Az ESOREITER korábban a hasznos tulajdonságokról beszélt. sót.
Andrey Vetrov
