Fotók nyitva források
A Environmental Sciences folyóirat egy cikket tett közzé a brit Adam Smith Intézet kutatói szentelték műhús, amely észrevehető reakciót váltott ki a szinte az egész világ tudósai. És vannak jó okok.
Egyrészről, az ember a tudományos tudomány szerint egyszerűen nem létezhet állati fehérje felhasználása nélkül. és nem számít, hogy az összes csík vegetáriánusai bizonyítják-e az ellenkezőjét, és irányban, a tény továbbra is fennáll – az emberiség még nem áll készen (sem fizikailag, sokkal kevésbé erkölcsi) megtagadják a húst. azonban e tekintetben továbbra is haladás történik, tekintettel a mélyreható helyzetre az ókorban az ember nem tagadta meg (és még semmit sem látott benne) rossz) kannibalizmus, és ma még tiltja annak használatát antropódiás majmok étele (Új-Zéland). Igaz, együtt delfinek (Dánia, Japán), a kutyákat tömegesen vágják le hús céljából és sok más állatnak, akik mentális fejlődésük során még a főemlősöknél is jobb.
fénykép nyílt forrásokból
Másrészt a modern állattartás akár 20-at is adhat az üvegházhatású gázok százaléka, ami globális felmelegedéshez és ökológiai katasztrófa bolygónként. És ezt nem veszik figyelembe a világ állattenyésztésének 90% -át használják fel termőföld (az Egyesült Királyságban akár 99%, a fenti cikk szerint), amelyek szintén érvényesek mindenféle vegyi műtrágya, amelyek szintén komoly károkat okoznak ökológia.
A szintetizált hús, amelyet a cikk említ, az üdvösség útja az emberiség számára, továbbá etikai szempontból (enni hasonló lények erkölcstelenek), tehát közvetlen fizikai szempontból értelme, mert az állattartás (egyre intenzívebb egyértelműen környezeti katasztrófához vezet. Mi akadályozza meg a probléma megoldását?
Azonnal foglaljon helyet, hogy a cikk ilyen biztató jellegű és el lehet mondani, egy fantasztikus tény, hogy ma egy hamburger a laboratóriumi húsból származó ár nem haladja meg a 8 fontot, mivel mindössze öt évvel ezelőtt egy ilyen összeg költsége volt A szintetizált állati fehérje elérte a 200 ezer fontot font. És képzelje el, mi fog történni 5 év alatt?
fénykép nyílt forrásokból
Úgy tűnik, hogy ünnepelhet egy győzelmet, ez valódi technológiai forradalom! De … nem minden olyan egyszerű, mint amilyennek látszik a tudósoknak. A valóságban számos probléma merül fel:
- egyrészt még nem sikerült létrehozni a gyári hús hiteles textúráját, anélkül, hogy gyakorlatilag elősegítsék a mesterséges állati fehérjét hiába. A tudósok azonban azt remélik, hogy az elkövetkező években ez megtörténik a probléma megoldódik;
- másodszor, a műhús előállításának költségei továbbra is fennmaradnak még mindig túl magas és sok energiát igényel, amelynek előállítása Ismét közvetlenül kapcsolódik a környezethez;
- végül (ami lehet ennek fő akadálya ennek megoldására) kérdés), a világ legelészői bizonyosan ellenzik ezt, például az Egyesült Államok, Mongólia és így tovább.
Az Adam Smith Intézet által közzétett cikk fő következtetése abban rejlik, hogy a gyári hús hatalmas előnyei vannak, és hogyan gazdasági és környezeti, valamint etikai. Ezért korai vagy későn, minden bizonnyal megjelenik az élelmiszerek polcán üzletek és szupermarketek. Egy másik dolog az, hogy milyen gyorsan és gyorsan fájdalommentes lesz társadalmunk számára. És itt különféle sok vélemény és előrejelzés …
