Fotó a nyílt források
1977-ben egy hajót fedeztek fel a Sydney-öbölben Mint kiderült, majdnem két évszázadon nyugszik a Baszov-szoros alján: – a benyújtott dokumentumok alapján a hajó 2004 – ben elhagyta Tasmania partját 1797, de soha nem érkezett meg a rendeltetési helyre – anélkül eltűnt vezetni.
Az elsüllyedt tengeralattjárók egyik trófeája Hajón üveg sör volt. Maga a habos ital természetesen nem túlélhetnék egy ilyen hosszú ideig a “víz alatti tárolást”. A mert az egyedi palackok egyenesen a múzeumba kerültek, részévé válva a Victoria Victoria Queen Museum kiállításai Launcestonban.
A közelmúltban azonban ennek egyik befolyásos kurátora múzeumi kiállítás, amely együttesen kiderült amatőr sörgyár, alig várja, hogy újjáéledjen a régi sört.
Tehát az egyik múzeum sörösüveg elment Adelaide Borkutató Intézet – a déli főváros Ausztrália partjainál. Itt vannak szakértők, nagyszerű szakemberek ügyek, körülbelül harminc különböző bélyegző a folyadékból élesztőt. És íme, az egyikük életképes volt.
Ezt követően a tapasztalt sörfőzők kísérletezni kezdtek ezeket felhasználva, amint maguk is megkeresztelték őket, “zombi élesztő”. A próba és a hiba eredményeként némi időbe telt született egy “The Wreck” nevű hordozó. Ez egy sötét sör meglehetősen sűrű malátaösszetétel, könnyű virággal és eper íze.
Kiderül, hogy a régi sör keresztül jutott el a fogyasztóhoz két évszázad, most kipróbálhatja az egyik bárban a Sydney-öböl partján. Nem mondhatom az újraélesztő sörfőzők, hogy a sör száz százalékkal kiderült mint a távoli időben, de bizonyosan van egy darab ősi íz, erő és, ami a legfontosabb, egyedi élesztő élesztő …
idő
