fénykép nyílt forrásból Photo: AP AP vegyészek tanulmányozzák a világ legrégebbi elemét sajt a sírból. A német vegyészeknek sikerült felfedezniük a legjobban titokzatos finomság a világon – ősi kínai sajt. Igaz neki az íz előnyei továbbra is kétséges: 3,5 ezer éves feküdt a múmiák szarkofágjaiban, amelyeket ismeretlen régészek szerint az okokat sajttal temették a mellére – írja a Daily Mail. A temetkezési helyet 1930-ban, a Takla Makan kínai sivatagában találták meg g., és évtizedek óta a múmiákat békésen tartották a helyi múzeumban. 1987-ben az egyik európai kutató ezt külsőleg észrevette a múmiák egyáltalán nem olyanok, mint az ázsiaiak, és a temetés természetének nincs semmi köze a korszak helyi hagyományainak. Súlyos lett bizonyítékok a hipotézis mellett, amely valaha tipikus volt a jelenlegi Kína lakói magas, tisztességes hajúak voltak Kaukázusiak. A temetkezésekből származó összes múmia bronz keltezett században (ie 2000 – 800), az európai arcvonások voltak és zsinórra fonott barna haj. A sivatagba temették őket tehénbőrbe csomagolt sajátos hajókban, és ideális a körülötte lévő sós homok hőmérséklete megengedett a sírokba helyezett ruhák és tárgyak jó állapotban vannak. A szakértők évekig ruházatot, háztartási cikkeket és egyéb tárgyakat tanulmányoztak ősi sírjaik tárgyai. A közelmúltban a sajt érkezett, és a vizsgálat eredményei váratlanok voltak. Kiderült, hogy a sajt akkorra atipikussá tették – felhasználva élesztő és baktériumok, amelyeket a mai napig kefir készítésére használtak. Ezt megelőzően a történészek meg voltak győződve arról, hogy először volt a sajt Kínában először sokkal később, másodszor felhasználva tejoltó: a kínai ragaszkodott hozzá a tej belekből és tartályból készült tartályaiba állatok gyomrai. A német vegyészek felfedezése még inkább zavart a Takla Makan sivatagból származó múmia története. Világos válasz a kérdésre arról, hogy a kaukázusi férfiak jóval a kezdete előtt végződtek Kínában a történészek még mindig nem folytatnak kereskedést a régióba. Ítélve a múmiák megjelenése, feltételezhető, hogy ezek vagy kelták, vagy közép-ázsiai, szibériai vagy iráni bevándorlók. tanulmány a sajt azonban kiiktatja ezeket a feltételezéseket, mivel mindegyik Ezekben a régiókban a gyártás technológiája más volt.
Nikolay VODYANITSKY
Kínai múmiák
