A legrégebbi sör messze nem volt egyiptomi

A legrégebbi sör messze volt az egyiptomiFotó a nyílt források

Régészeti ásatások és ősi kéziratok alapján a tudósok már régóta úgy vélik, hogy a híres habos szülőhelye Sörital az ókori Egyiptom. A sumér dekódolása azonban megtörtént a források megengedték ennek a véleménynek a megváltoztatását, és a sumerok már így voltak sör felfedezői.

Az utóbbi időben, nevezetesen a régészeti ásatások során 2018, a Stanfordi Egyetem tudósai vezettek Li Liu professzor (lásd az alábbi képet) fedezte fel a legrégebbiket a világon egy sörgyár Haifa mediterrán város közelében (Izrael). Legalább tizenhárom ezer éves.

A legrégebbi sörfőzde, amelyet az itt élő natufiak alkottak terep alatt a mezolit. Ezek a barlanglakók voltak, akik foglalkoztak elsősorban halászat és vadászat. De munkájukban bizonyos szerepet játszott az ehető és egészséges gyógynövények gyűjtése és gabonafélék. Ennek köszönhetően az akkori emberek megtanultak főzni komló inni.

fénykép nyílt forrásokból

Kőgödröket üregettek edények formájában, amelyekben nem csak a szükséges növényeket tárolta, hanem összetörte őket, majd aztán szintén fűtött. Az ősi sör főzési folyamata nem kevésbé bonyolult volt, mint ma. Például a natufiak – magyarázza Liu Liu csírázott vadon termesztett gabonaféléket, amelyeket összegyűjtöttek, ezt felismerve Így alakulnak ki az erős italok (maláta készül). Aztán őrölték ezeket a palántákat és melegítették a kapott burgonyapürét, ismét hozzáadva a mezőkön összegyűjtött természetes élesztőt és erdők. A sör ugyanakkor alacsony alkoholtartalmúnak bizonyult, de látszólag nagyon vastag …

Az amerikai tudósok sört inni javasoltak eredetileg rituális jelentéssel bírtak, például emlékezetükre halott, megfigyelt (rögzített) sikeres halászat és így tovább. Kövesse nyomon, amikor a sör csak “jó komló” gyakorlatilag ömlesztett módon az öröm érdekében lehetetlen …

Egyiptom növények sumer

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: