fénykép nyílt forrásokból
Minél közelebb kerül a bolygón élő emberek számának növekedése 8 milliárd ember kritikus jele, annál nagyobb a szám a szakértők azt állítják, hogy hamarosan a lakosság etetésre kerül egyre nehezebb, ezért az embereknek nem lesz más választásuk, mint inkább hogyan kell rovarokat enni. Mintha ezt hangsúlyoznánk sok tényre kellemetlen, az egyetemi hallgatók egy csoportja A McGill elnyerte a 2013. évi Halt Protein Liszt díjat rovaroktól. 1 millió dollár prémium Az Egyesült Államok a kiindulási pont a telített országok továbbfejlesztéséhez termékfehérjék. Az ilyen események komolyan gondolkodnak mit fogunk a közeljövőben enni helyett egészséges étel. Az Ön figyelme – 7 “étkezési” étrend rovarok: 1. Mopane hernyó Mopane hernyók as Az ételek már régóta népszerűek Afrika déli részén. A gyűjteményük több millió dolláros ipar. A nők és a gyermekek részt vesznek összegyűjti ezeket a kis, puffadt rovarokat, majd a hernyókat sós vízben forraljuk, és a napon szárítottuk. Szárított formában a hernyók több hónapig fennállnak, így késztetve őket fontos táplálékforrás a sovány években. míg a marhahús vastartalma csak 6 mg / 100 g száraz súlyánál a Mopane hernyó 100 mg-ra 31 mg vasat büszkélkedhet gramm. Ezek a hernyók kiváló foszforforrást jelentenek, cink, kálium, nátrium, magnézium, kalcium, mangán és réz. 2. Szöcske Chapulines Chapulines – a Sphenarium nemhez tartozó szöcskék, Mexikó déli részén élnek, és a helyi kedvencek közé tartoznak lakosság számára. A rovarokat általában sült asztalnál szolgálják fel, és megöntötte lime juice, fokhagyma, guacomole vagy meghintjük őrölt chilivel. A kutatók ezt állítják a szöcske sokkal táplálóbb, mint a hús, mert ezek több gazdag fehérjeforrás. 3. A Witchetty lárvái között őslakos Ausztrália ennek a lárvának a faja, amely ragadozó a földről már régóta élelmiszeripari termék. Ha Witchetty esznek nyersen, ízlés szerint hasonlítanak mandula, ha forró szénben sülték – csirke. Ezen kívül érdekes íze az ilyen típusú lárva hatalmas mennyiséget tartalmaz omega-9 és olajsav. 4. Termeszti a venezuelai nézetet A Syntermes aculeosus termesz 64% -ban fehérjét és szintén nagyon gazdag vasban, kalciumban és aminosavakban. Ezért a Afrika és Dél-Amerika (annak élőhelye) már régóta élvezi népszerű a helyiek körében. Nem csak banánban sütik levelek, de szárítva és még füstölve is. 5. Afrikai tenyér gyomor Finomság sok afrikai törzs között tenyér zsír. Ezek a pálmafák törzsén élő rovarok, kiváló zsír-, kálium-, cink-, vasforrás foszfor, valamint számos aminosav. Hogy hasznos maradjon rovarminőség, a szokásos módon félig sütött enni a. 6. Bedbugs Ki gondolta volna, hogy “illatos” bedbugs már régóta az ázsiai, afrikai és dél-amerikai népszerű ételek alapját képezik Amerikában? Hihetetlen, de igaz! Kiderül, ha közvetlenül főzés előtt tépje le ezeknek a rovarok fejeit – a csúnya nem lesz szaga. A ágyneműk is gazdag forrás. fontos tápanyagok, például fehérje, vas, kálium és foszfor. 7. Nagy liszt hrushchak: ezen bogár lárvaját vesszük figyelembe az egyetlen rovar, amelyet a nyugati világ eszik. Mivel a liszt táplálkozási értéke Hruscsochak csak felborul, azt megteszi hosszú ideig Hollandiában nevelték tovább száraz ételként emberek és állatok számára. A nagy lisztű diótörő tápláló és egészséges, mivel nemcsak fehérje- és többszörösen telítetlen zsírokban gazdag, hanem az is nagy mennyiségben tartalmaz cinket, szelént, vasat, káliumot, nátriumot és réz.
Szergej Vasilenkov fordítása
Afrikai rovarok
